秦爷爷又气又心痛,瞪着他道:“胡咧咧啥,给老子好好学,不然你们二房今天就别想领分红。”
今日祭灶,也是北方的小年夜,所以几家人会在一起过小年、分分红。
“成,我学。”为了分红,秦二叔拼了,又见不得秦小谷清闲,把他也抓来准备祭灶的东西。
秦奶奶带着秦二婶、许大娘、朱婆婆、几个女医学徒等人是一块做粟米年糕。
秦奶奶边做边对秦二婶道:“这是咱们中原州老家的特产,用黏粟米与糯米蒸熟后,用石臼舂打成团,再用饼印子塑型就成了。”
粟米跟糯米都是昨天就泡好的,此刻已经在大锅上蒸着。
因着人多,是足足蒸了三大锅。
半个时辰后,粟米与糯米才蒸好。
“五婶,石臼洗干净了。”秦二勇、徐二骏兄弟、秦英秦杰是抬着三个石臼过来。
没多久,徐大娘、乔大娘、苏氏、秦二勇媳妇、秦大石媳妇何氏、秦大岩媳妇巩氏也挑着家里蒸好的粟米糯米过来了。
“把两种米饭倒进石臼里,开始打吧。”秦奶奶道。
“诶。”秦二勇他们立刻砰砰砰的开始打米饭。
三个石臼同时打,打了足足一刻钟,才打好一批,把秦二勇他们累得够呛:“太黏了,不好打,累人。”
秦二叔在旁边说风凉话:“二勇,你还没到三十,正是干活的好年纪,咋能喊累?赶紧起来继续干活,把年糕打好后,你们还得去揉面做馍馍。不赶在过年前把馍馍都蒸好,年节里吃啥?!”
正气凛然,听着很是有理。
可是……
“你能不能别光动嘴,你倒是动手干活啊!”秦小米打开左厢房的门,朝着正屋这边喊道。
秦二叔装聋,根本不答话。
秦爷爷也看不过去了,拽着他的后衣领,把人拖走去干活。
几家人、再加上下人们,忙活一个多时辰,终于做好一百二十斤粟米年糕。
又马不停蹄的开始揉二合面做馍馍。
灶头不够,是用了作坊的灶头一起蒸馍馍,忙到半下午,足足蒸了五百个大馍馍。
而荀老头带着许正冒、苏三平他们也把鱼给杀好了,是起锅烧油,炸了十几条鲤鱼,又炒了两盆黄豆,给秦姜徐乔几家祭灶用。
忙完后,又赶忙做小年夜饭。
人手足,忙活小半个时辰,到了申时初刻,小年夜饭就做好了。
干紫苏炖鱼、锅包肉、黄豆炖猪蹄、杂菇炖鸡、糖醋排骨、酸菜炖血肠、菘菜、还有刚出锅的二合面馍馍。
肉菜多,分量足的,摆了三桌,秦爷爷带着各家男人们坐一桌、秦奶奶带着妇人们坐一桌、秦小姑带着未嫁的姑娘们、小娃娃们坐一桌。
几家人看着满桌的饭菜,都红了眼眶,秦存泉起身,以水代酒,敬秦爷爷:“五叔,我们能有如今的好日子,全是您家给的,这份恩情,我们家会记世世代代,您……”